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家常烤箱版烤虾串

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贺妈小食

制作美食，我习惯于把简单的事，给复杂化。今日这烤虾进出烤箱好几次，虽然麻烦，但保留了虾肉鲜、嫩、弹的口感，又有孜然的香味。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
对虾 15只
、
盐 2g
、
料酒 1勺(15g)
、
胡椒粉 适量
、
蒜 3瓣
、
烤虾调汁:
、
生抽 25g
、
耗油 10g
、
水 40g
、
糖 适量
、
食用油 3滴
、
表面烤:
、
孜然 适量
、
葱花 适量(2棵)
烹饪步骤
小贴士

1、烤箱温度只是个参考值，可以根据自家烤温来调控。 2、想要腌制更入味，可以在虾背或者虾肚划一刀，划的时候，要小心手。划开烤出来的会更干一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-02

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