糖醋猪脚姜
糖醋猪脚姜是我们广东女子坐月子必吃的营养美食,起到保暖益血,也容易产奶水,增长BB免疫力,使BB健康成长。
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
鸡蛋洗干净,放在压力锅煮,按煮饭健,熟了放在清水泡一下,捞起来待用
-
步骤2/13
点击查看大图
姜削皮后,洗干净也要沥干水,用刀拍打姜,千万别用刀切
-
步骤3/13
点击查看大图
放一点油在锅里,然后放姜快速翻炒水份干一点,有金黄色就行了
-
步骤4/13
点击查看大图
准备的黑米糖醋,我是用八珍那个品牌的
-
步骤5/13
点击查看大图
鸡爪洗干净,切掉指押,烧开水飞水过冷水,待用
-
步骤6/13
点击查看大图
猪脚洗干净,飞水过冷水,然后沥干水,锅里放点油直接炒致金黄色,待用
-
步骤7/13
点击查看大图
用瓦煲比较好,先放姜后放鸡蛋
-
步骤8/13
点击查看大图
姜,鸡蛋放好后,上面一块黄糖,这样醋就有点甜而且猪脚比较快脱骨头,
-
步骤9/13
点击查看大图
把醋倒入煲内,醋要未过鸡蛋
-
步骤10/13
点击查看大图
看上图。我先把鸡蛋和姜先煲
-
步骤11/13
点击查看大图
瓦煲不适宜开猛火,因为易爆裂和烂,所以用中火煲,煲沸后开小火煲半个小时,等煲完全冷了第二天又中火煲一次,沸腾了就关火
-
步骤12/13
点击查看大图
把鸡蛋捞起来,放炒好的猪脚煲一次,也是中火煲致沸腾,然后用小火煲半小时关火,等冷了,第二天放鸡爪又煲一次就行了
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-02
糖醋猪脚姜的相关分类
糖醋猪脚姜的相关推荐
-
低脂酸辣汤
43012人看过 -
花蛤蒸蛋
1616044人看过 -
牛肉锅盔(烤箱版)一次就会爱上
2843207人看过 -
抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排
1354566人看过 -
#嗨fun暑假#石锅鱼,这个暑假最不容错过的美食
219187人看过 -
西湖牛肉羹,餐馆招牌菜,一学就会。
1942478人看过 -
低卡减脂餐黑芝麻包菜沙拉,巨清爽‼️
17043人看过 -
#我为奥运出食力#蟹黄豆腐煲
139309人看过 -
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8074068人看过 -
#带着零食去旅行!#炸杏鲍菇
520628人看过 -
#硬核菜谱制作人#夏日胃口救星:糖醋仔姜
715762人看过 -
#美味开学季#快手早餐这样做~香肠玉米小披萨
148077人看过