牛肉白萝卜
-
步骤1/6
点击查看大图
牛筋和牛肉浸水1小时，放锅里凉水煮，开锅3分钟后出锅，捞出放在盘子里，等待下锅
-
步骤2/6
点击查看大图
备好萝卜，滚刀2-3厘米大块备用
-
步骤3/6
点击查看大图
葱段，姜片，大料，辣椒，冰糖，啤酒，生抽，老抽，料酒，盐。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅凉油放大料，然后葱段，姜片煸炒，放牛肉翻炒半分钟，在放一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，放辣椒，冰糖，继续煸炒2分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
牛肉上色后放入盐，然后放入啤酒，开锅后放入煮牛肉的原汤。开锅后小火盖锅盖炖45分钟。
-
最后一步
点击查看大图
放入萝卜，加开水继续盖锅盖炖15分钟，开锅盖，大火收汁，后关火，就等着美味的牛肉萝卜出锅吧。
啤酒让牛肉更入味，大火收汁让萝卜更入味。如果有条件在炖肉过程中加几滴鲜柠檬，更加完美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-02
牛肉白萝卜的相关分类
牛肉白萝卜的相关推荐
-
烧茄子
9419人看过 -
脆爽白萝卜
406277人看过 -
糖醋白萝卜
5652人看过 -
雪碧白萝卜
10313人看过 -
1个鸡蛋1杯牛奶，10分钟网红辅食，做好这三步，你一定能学会
1140982人看过 -
#流感季饮食攻略#白萝卜豆腐汤
227305人看过 -
腌制白萝卜
195831人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
260784人看过 -
白萝卜生
52413人看过 -
牛肉炖白萝卜
168528人看过 -
白萝卜肉卷
659607人看过 -
牛肉煨白萝卜
318861人看过
