牛肉白萝卜
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
牛筋和牛肉浸水1小时,放锅里凉水煮,开锅3分钟后出锅,捞出放在盘子里,等待下锅
-
步骤2/6
点击查看大图
备好萝卜,滚刀2-3厘米大块备用
-
步骤3/6
点击查看大图
葱段,姜片,大料,辣椒,冰糖,啤酒,生抽,老抽,料酒,盐。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅凉油放大料,然后葱段,姜片煸炒,放牛肉翻炒半分钟,在放一勺生抽,一勺料酒,半勺老抽,放辣椒,冰糖,继续煸炒2分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
牛肉上色后放入盐,然后放入啤酒,开锅后放入煮牛肉的原汤。开锅后小火盖锅盖炖45分钟。
-
最后一步
点击查看大图
放入萝卜,加开水继续盖锅盖炖15分钟,开锅盖,大火收汁,后关火,就等着美味的牛肉萝卜出锅吧。
啤酒让牛肉更入味,大火收汁让萝卜更入味。如果有条件在炖肉过程中加几滴鲜柠檬,更加完美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-02
牛肉白萝卜的相关分类
牛肉白萝卜的相关推荐
-
素炒天津白
8188人看过 -
牛肉烩面
148425人看过 -
#合理膳食 营养健康进家庭# 白萝卜牛肉杂粮饺子
191850人看过 -
破壁机食谱
170130人看过 -
洋白菜烩素丸子
62431人看过 -
黑白配——山药清炒木耳
8537910人看过 -
#味达美年味小馆#牛肉小笼包
98137人看过 -
大米饼(破壁机版本)
510328人看过 -
你们要的破壁机食谱一周不重样合集❗巨好喝
276007人看过 -
最好吃的土豆丝饼
8138859人看过 -
腐竹白菜烧素丸子
27474人看过 -
香浓的花生豆浆(闽南花生浆)(炒制版)
163521人看过