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广式老火汤:莲藕章鱼煲猪骨

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粽ANNA

我的偶像蔡澜先生的好友倪匡是这样形容莲藕章鱼汤"带有暧昧的紫红色" 绝对不喝。 我才不管呢~秋冬就是吃藕的好时刻，莲藕爽脆清甜粉糯的都有，一个多小时煲出最好的滋味，大喝特喝
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
莲藕 600克
、
清水 1000毫升
、
猪龙骨 250g
、
章鱼干 20g
、
瑶柱干 15g
、
红衣生花生 35g
、
姜 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-01

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