粉蒸肉٩(♡㉨♡ )۶
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自从嫁给湖北天门我家哥以后,我家冬日,软软糯糯的粉蒸菜就不可或缺了。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
带皮五花猪肉
300克
、
大米
150克
、
八角
2粒
、
桂皮
1块
、
酒酿
少许
、
料酒
10毫升
、
酱油
10毫升
、
盐
适量
、
葱、姜
适量
、
五花肉
350g
、
蒸菜粉
500g
、
葱花
15g
、
姜
10g
、
荔捕芋头
500g
、
酱油
2勺
、
料酒
3勺
、
豆瓣酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
先腌制五花肉,料酒,酱油,豆瓣酱,葱,姜腌制15分钟,然后把肉跟荔捕芋头蘸上蒸菜粉后蒸50分钟,出锅撒上葱花,淋上烧热的油,齐活。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-01
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