零失败-爱吃螃蟹的人必备-蒸螃蟹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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在蒸煮前的先把螃蟹放在水里，最好有半天，让它吐掉沙子，然后把螃蟹用刷子清洗下肚子，大鳌等地方。
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步骤2/4
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把螃蟹放入煮熟的锅中，加入少许的老姜和料酒，用于去腥。
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步骤3/4
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大火蒸煮大约10分钟左右，取出，等略微冷却后可食用。
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最后一步
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成品如下，配料是生抽加少于醋和切碎的老姜，吃起来真是美滋滋。
小贴士
由于螃蟹有寒气，加入老姜可以驱寒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-01
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