一人食•石锅拌饭
留学党天天想念各种美食，馋急了就自己做呗
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步骤1/6
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准备喜欢吃的食材～这里我用了鸡胸肉（减肥，用五花肉更香），辣白菜（自己做的，在另外食谱里），豆芽，胡萝卜和香菇。还可以用西葫芦黄瓜什么的你喜欢就好～肉切略厚一点的薄片，然后用蚝油，料酒，少许盐，花椒粉，黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粉抓匀腌制～不管是煎着包生菜还是单吃都很好吃哦～
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步骤2/6
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不管用炒的还是烫的把菜弄熟，可以加一点盐调味
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步骤3/6
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煎一个鸡蛋，我觉得溏心蛋跟石锅拌饭最搭～盖上锅盖煎一会就溏心啦
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步骤4/6
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还是我的小奶锅，壁上刷油，将蒸好的米饭放进去铺平（我的饭里掺着燕麦和荞麦煮的，也是为了减肥和养生，很香也很有嚼劲）
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步骤5/6
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然后分区铺上熟的食材和鸡蛋～火上热3分钟～（为了成壳）
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最后一步
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淋上调好的辣酱拌匀就可以吃啦～辣酱做法：一大勺韩式辣酱+半勺番茄酱+少许盐+雪碧+白芝麻（雪碧酌情给，多了倒出来就行）搅成糊状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-01
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