冬日暖暖的干锅花菜
冬天在家吃饭最大的苦恼就是辛辛苦苦做完菜,吃的时候都凉了,为了吃一口热乎菜,干锅、火锅、砂锅应运而生
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材,花菜提前用盐水泡泡,撕成小块,香干切片,蒜瓣切片,蒜苗斜着切断,肉最好是五花肉(我家没有了,而且现在肉这么贵,我没得挑),最好有一两个红辣椒(配色好看,如果没有或者不吃辣当我没说)
-
步骤2/8
点击查看大图
花菜焯水一两分钟后捞出,喜欢脆一点口感的可以捞出马上冲冷水,喜欢软一点的忽略
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅冷油,小火炒香豆瓣酱,蒜片,姜片
-
步骤4/8
点击查看大图
转大火,把肉下锅翻炒断生变色
-
步骤5/8
点击查看大图
下香干,翻炒一两分钟,下花菜
-
步骤6/8
点击查看大图
下蒜叶(蒜苗的根部先放,炒一会再放蒜叶),翻炒几下,叶子颜色变绿油油的时候,放生抽,翻炒均匀,出锅
-
步骤7/8
点击查看大图
酒精炉点上火,把干锅烧起来
-
最后一步
点击查看大图
好了~开吃~
豆瓣酱和生抽都有盐味,吃的淡的可以不用加盐了,大家凭自己的口味来酌情是否加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-01
干锅花菜的相关分类
干锅花菜的相关推荐
-
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20851229人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91003267人看过 -
蔬菜粉丝汤#春天的鲜味#
159480人看过 -
#精品菜谱挑战赛#凉拌粉丝
2077311人看过 -
粉皮炒鸡蛋
116132人看过 -
雪菜炒毛豆
29412人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炒毛豆
149749人看过 -
金汤雪菜鱼
104999人看过 -
#入秋滋补正当时#丝瓜炒毛豆
224601人看过 -
家常下饭菜——毛豆雪菜肉丝
106488人看过 -
毛豆炒鸡蛋
3604769人看过 -
香辣螺蛳
4212人看过