入口即化的奶香曲奇饼干
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步骤1/9
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准备好所有食材,等待黄油软化。
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步骤2/9
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黄油稍软化后加入糖粉、食盐开始打发。没有糖粉的可以将白砂糖用蒜杵研磨,微微有些白砂糖的颗粒感也很好吃。
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步骤3/9
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打发至黄油细腻,体积变大微微变白。
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步骤4/9
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分三次加入淡奶油。用工具拌匀。注意不要一次加入,也不要用打蛋器打发淡奶油。
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步骤5/9
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全部淡奶油加入后的样子。
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步骤6/9
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筛入低筋面粉。拌匀至没有干粉,不要转圈搅拌。
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步骤7/9
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装入裱花袋。
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步骤8/9
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放入烤箱,180度15分钟。
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最后一步
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完成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-01
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