家常黄焖鸡
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步骤1/10
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大鸡腿切块儿,提前用水炒熟备用…土豆、青椒、香菇切块儿,葱切段,姜切片备用。
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步骤2/10
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热锅,倒入适量食用油,放大料煎一下
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步骤3/10
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加入葱姜爆香
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步骤4/10
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倒入鸡块儿,翻炒一下
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步骤5/10
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加入甜面酱、老抽、耗油、糖、盐,翻炒均匀
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步骤6/10
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加入清水,没过鸡肉块…放炖肉料包进去一起煮。
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步骤7/10
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盖好锅盖,煮到沸腾后,先炖5分钟
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步骤8/10
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倒入一半量的青椒进去,继续炖10分钟…
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步骤9/10
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然后放入土豆、香菇和剩余的青椒,继续盖锅盖炖到土豆软烂…
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最后一步
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待土豆炖熟,汤汁收一下,就可以出锅了…是很棒的下饭菜呢!
超市里很多这种炖肉料,买自己喜欢的品牌就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-01
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