木瓜炖雪蛤--冬季女性一等滋补
冬季到啦，筹备着为家人购买些冬令进补食品。鸡鸭牛羊鱼肉太腻，阿胶太贵，银耳红枣感觉又素了一点，我选择了雪蛤炖木瓜，既美容养颜，去燥，又价廉物美，暖身！哈哈，不选它选谁？
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步骤1/6
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这个是一小包块油，1.6g,看着小小的，黑黄黑黄的样貌不佳嘛！只要加上纯净水，24小时候就能旧貌换新颜！
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步骤2/6
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这是用冰露净水常温泡了12小时洗净后，继续泡发。注意一定要用纯净水，家里净水器的水泡出来也不佳。
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步骤3/6
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经过24小时的泡发，雪蛤油已经变成了这么雪白细腻的样子啦！冰露净水泡发整整113倍，泡发后182g的雪蛤油够我家三个人同时滋补一次啦！第一次用家里的净水器水泡的，才泡了78g同样干油是1.6g。所以强烈建议要用瓶装净水。
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步骤4/6
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在汤碗里放入枸杞，红枣，冰糖，因为雪蛤油有点腥味，加入一点姜粉，味道好极。直接隔水蒸上10分钟。
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步骤5/6
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上屉大火蒸上10分钟后加入牛奶和木瓜调匀。这样防止牛奶结块。木瓜不会烂到溶化在牛奶里。
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最后一步
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转小火后蒸30分钟，大功告成！冬季滋补养颜佳品赶紧备起来啦！简单不费事！
雪蛤油一定要用净水泡发100倍以上，细腻无腥味。未泡发的雪蛤油有腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-30
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