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鸡肉莲藕豆腐卷

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薇小厨美食记

鸡胸肉常见的做法有水煮，油炸，还有煎制，我今天给大家分享一道鸡胸肉新吃法，不煎不炸，鲜嫩清香，我家一周吃两次，真解馋。我把鸡胸肉做成肉馅儿，卷上豆腐皮上锅蒸熟，直接吃或者蘸料汁都可以，比香肠还好吃，不油不腻，清香可口。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豆腐皮（千张） 3张
、
鸡胸肉 2块
、
莲藕 1节
、
姜末 少量
、
鸡蛋 1个
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
胡椒粉 少许
、
食盐 少许
、
淀粉 2勺
、
料酒 1勺
、
香油 1勺
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

1. 大家可以把鸡胸肉换成鸡腿肉或者猪肉馅都行。 2. 还可以做成茶熏，铁锅放一张锡纸加白糖和红茶叶。茶熏会冒很多烟，家里排不出去所以我蒸好就直接吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-30

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