海带鱼饼汤
这个海带是在网上买的那种,干海带回家需要自己泡发的,也就是韩国电视剧里吃的那种海带,还有这种鱼饼也是在网上买的,也就是我们关东煮里的鱼饼。
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步骤1/6
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网上买的干海带,需要提前泡发,用凉水泡就可以。
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步骤2/6
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鱼饼切块儿备用。
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步骤3/6
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起锅烧油,放入蒜片炒香,加入泡发好的海带,小火翻炒致海带干巴,炒海带的时候油一定要少放。
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步骤4/6
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往锅里加入清水,煮熟海带。
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步骤5/6
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加入鱼饼和盐,煮熟。
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最后一步
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出锅,加几滴香油即可,很鲜的海带汤。
如果不喜欢鱼饼,可以放豆腐,也可以做海带豆腐汤,这个汤很鲜,很下饭,不需要放太多的佐料。喜欢香油的味道,也可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-30
海带鱼饼汤的其他做法
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