干豆角排骨
干豆角是十一假期回去老爸给带的,老爸自己种的并晒干的,我很爱吃,一直想烧这个菜一直没有时间,今天终于能好好在家待一天,实在是太棒了
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步骤1/10
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排骨洗干净先开水焯一下,然后用油炸成焦黄色,干豆角泡好,其他调料准备好
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步骤2/10
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加油,把葱段,姜,八角炒出香味候加排骨炒
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步骤3/10
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加冰糖接着炒,炒出漂亮的糖色
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步骤4/10
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加少许酱油,上色
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步骤5/10
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加水,炖
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步骤6/10
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炖
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步骤7/10
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炖约半个小时加干豆角接着炖,加盐,中间翻个两三次
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步骤8/10
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汤汁收得差不多了,加香菜,提味
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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又炒了个香菇青菜,吃饭啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-30
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