燕麦米蒸饭

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燕麦米又名小麦，是谷物中的一种营养食品，它是营养丰富的粮食作物，在和谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的八种氨基酸，组成也比较的平衡。赖氨酸的含量高于小麦粉和稻米，有利于饮食中其它氨基酸的吸收，色氨酸的含量的也比较的丰富。燕麦的含糖量比较低而且的又是果糖衍生的多糖，因而是糖尿病患者极好的食物。它可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人的主要威胁心脑血管病起到一个预防作用。经常食用燕麦米对糖尿病病人有非常好的降糖、减肥功效，燕麦米有通大便的作用，很多老年人的大便干，容易导致脑血管意外，燕麦米可以缓解便秘的症状。它可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力，燕麦米含有的钙，磷，铁，锌等矿物质，可以预防骨质疏松促进伤口愈合，防止贫血，是补钙的佳品。同时燕麦米中还有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝糖尿病浮肿便秘等有辅助疗效，对于老年人增强体力，延年益寿也是大有利益的。