酸菜鱼火锅
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我用了做酸菜鱼的方式做的酸菜汤。东北人大多数是喜欢酸菜的味道的。一条鲤鱼,同时搭配了玉米,木耳,火腿,地瓜等蔬菜,虽然没有用牛羊肉,但是火锅吃的也是非常过瘾,味道都超赞。 今天我用了臻米升降火锅来做的,超喜欢这个小家伙,当材料煮熟后,点击升降键,所有食材慢慢升起,夹起来很轻松,尤其是鱼块,每次涮鱼锅绝对是捞不到鱼肉的,有了这个锅再也不用伸着筷子去捞肉了。寒冷的冬季,火锅一定要动起来, 不吃火锅怎么算过冬呢?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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新鲜鲤鱼一条,洗干净后,斜刀片下鱼肉。
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步骤2/12
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片下来的鱼肉块放入盆中,在放入小半碗面粉,加水抓洗,在用清水冲洗几遍。
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步骤3/12
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这样冲洗后的鱼片血水都洗出去,很干净。
步骤4/12
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发布于 2019-11-29
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