香煎鸡排(自制版)
吃饭应该是一个过程,而不仅仅是一个结果! 看着身边人忙着减肥,心里蠢蠢欲动,但是不想吃水煮鸡胸肉,想着能不能把它做得既好看又好吃,结果就做出了牛排版香煎鸡排,随便搞搞就可以吃啦(不过热量肯定比水煮要高啦,急需减肥的人慎入)
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡胸肉洗净对半切开(防止太厚不好煎)
-
步骤2/9
点击查看大图
放一点味极鲜,玉米淀粉(生粉),蚝油,盐,抓匀,腌制十分钟(不要放太多盐,宁愿淡也不能咸,因为后面还有酱)
-
步骤3/9
点击查看大图
西兰花掰开洗净,根部切粒。用水煮熟,水中加入一点点盐,装碗备用(这里忘记拍照了)
-
步骤4/9
点击查看大图
香菇洗净切粒,混合西兰花粒,姜片也切粒,装起待用
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅倒油(一点点即可),油热后倒入蔬菜丁,翻炒一分钟,随后倒入番茄酱,味极鲜,蚝油和一点点盐,最后倒入水淀粉(玉米淀粉加水混合),翻炒均匀盖上锅盖,等待几分钟,冒泡至有些粘稠,即可关火。备用
-
步骤6/9
点击查看大图
另拿一个平底锅烧热,放入一小块黄油,大火烧化后,转中小火(火太大了容易煎黑煎糊)
-
步骤7/9
点击查看大图
放入腌制完成的鸡胸肉,煎至两面金黄,表面略有点焦脆即可关火(不要煎太久,不然肉容易老)
-
步骤8/9
点击查看大图
最后,装盘。鸡排淋上前面做好的香菇酱,水煮蛋对半切开,香蕉切片。
-
最后一步
点击查看大图
再倒上一杯果汁茶,一个人的午餐也可以出彩嘿嘿~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-29
香煎鸡排的其他做法
-
#中小学生营养餐#超简单!低脂高蛋白的香煎鸡排
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴# 香煎鸡排
-
#肉食主义#香煎鸡排
-
#春天的鲜味#意式香煎鸡排
-
#舌尖上的端午#香煎鸡排
-
#东古525掌勺节#香煎鸡胸肉#香煎鸡排
香煎鸡排的相关分类
香煎鸡排的相关推荐
-
#我要上首焦#自制牛排,很好吃
1071411人看过 -
宫保鸡丁
49100人看过 -
奶香玉米汁——饭店同款
278564人看过 -
抵抗力提升法宝之西红柿炖牛腩
2123636人看过 -
早餐
10450人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鸡翅巨巨好吃❗️❗️
210967人看过 -
玉米面饼
6411506人看过 -
蒜香煎鸡排
44422人看过 -
养胃小米羹(破壁机版)
39989人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
554470人看过 -
香煎鸡排
340092人看过 -
汤浓味美‼️好吃到连汤都不剩❗️西红柿炖牛腩
450805人看过