香煎鸡排(自制版)
吃饭应该是一个过程,而不仅仅是一个结果! 看着身边人忙着减肥,心里蠢蠢欲动,但是不想吃水煮鸡胸肉,想着能不能把它做得既好看又好吃,结果就做出了牛排版香煎鸡排,随便搞搞就可以吃啦(不过热量肯定比水煮要高啦,急需减肥的人慎入)
8克
34克
32克
324
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡胸肉洗净对半切开(防止太厚不好煎)
-
步骤2/9
点击查看大图
放一点味极鲜,玉米淀粉(生粉),蚝油,盐,抓匀,腌制十分钟(不要放太多盐,宁愿淡也不能咸,因为后面还有酱)
-
步骤3/9
点击查看大图
西兰花掰开洗净,根部切粒。用水煮熟,水中加入一点点盐,装碗备用(这里忘记拍照了)
-
步骤4/9
点击查看大图
香菇洗净切粒,混合西兰花粒,姜片也切粒,装起待用
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅倒油(一点点即可),油热后倒入蔬菜丁,翻炒一分钟,随后倒入番茄酱,味极鲜,蚝油和一点点盐,最后倒入水淀粉(玉米淀粉加水混合),翻炒均匀盖上锅盖,等待几分钟,冒泡至有些粘稠,即可关火。备用
-
步骤6/9
点击查看大图
另拿一个平底锅烧热,放入一小块黄油,大火烧化后,转中小火(火太大了容易煎黑煎糊)
-
步骤7/9
点击查看大图
放入腌制完成的鸡胸肉,煎至两面金黄,表面略有点焦脆即可关火(不要煎太久,不然肉容易老)
-
步骤8/9
点击查看大图
最后,装盘。鸡排淋上前面做好的香菇酱,水煮蛋对半切开,香蕉切片。
-
最后一步
点击查看大图
再倒上一杯果汁茶,一个人的午餐也可以出彩嘿嘿~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-29
香煎鸡排的相关分类
香煎鸡排的相关推荐
-
#肉食主义#香煎鸡排
146379人看过 -
自制鸡排【宝宝辅食】
16215人看过 -
自制黄金香酥大鸡排
37618人看过 -
自制火锅蘸料
2513588人看过 -
草莓季一定别错过这份苹果草莓脆‼️炸锅版
6674人看过 -
酱爆鸡丁
30273人看过 -
奶香玉米汁——饭店同款
276095人看过 -
空气炸锅烤五花肉|自制烤肉巨好吃!0失败
768605人看过 -
#放假请来我的家乡吃#椰子鸡
185507人看过 -
「迟の味」油焖小龙虾
357606人看过 -
美味鸡排
9355人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#苹果雪梨汁
36976人看过