一个人的日式味噌火锅
#不吃火锅怎么算过冬# 都说,一个人吃火锅是高级别的孤独。 我可不这么认为~冬日的周末,难得的清闲。一个人在家追剧,肚子饿时煮上一锅热气腾腾的一人食火锅,太阳透过玻璃窗洒在脸上暖洋洋地。就这样让时间慢下来,让阳光和美食治愈你~
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步骤1/7
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食材洗净。昆布和墨鱼干清水浸泡两分钟。洗干净。
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步骤2/7
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臻米升降锅中加入昆布,墨鱼干,柴鱼花,葱,姜,加水没过食材。可升降内篮方便一会儿一次性捞出吊汤食材。
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小火吊汤半小时。升起火锅内篮,吊完汤的食材弃之不用。
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赤味噌和白味噌用水调开,倒入锅中。
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#不吃火锅怎么算过冬#开始一个人的狂欢啦
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步骤6/7
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#升降火锅#更方便找到你最想吃的那一个。
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最后一步
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暖暖的冬天一个人也不冷~
味噌的量根据个人口味增减。因为味噌咸且鲜,所以不需要再加盐啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-29
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