双椒炒花蛤肉
天冷和天热一样,下班回到家就不想下厨,天天吃外卖又对身体又不好,不吃,肚子又饿。这个时候,小编推荐大家一道特别简单的下饭菜,只要5分钟就能搞定,简单炒炒就特别鲜,全家都喜欢。 这道菜就是双椒炒花蛤肉,用到的是晒干的花蛤肉,它味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量挺高的,女生多吃点也没有压力,不用担心长胖。并且这道菜就算是新手也无压力,5分钟就上桌,点个外卖的时间,菜就做好了,用来下酒下饭都很棒。
-
步骤1/6
点击查看大图
干的花蛤肉加冷水浸泡5-10分钟,再用清水清洗干净,把水分控干。
-
步骤2/6
点击查看大图
青椒、小米椒都洗干净,切成圈装盘待用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中淋入少许的食用油,先放生姜,蒜末煸炒出香味,再倒入花蛤翻炒半分钟,淋入少量的水,加盖锅盖焖煮干水分,将炒好的花蛤出锅装盘。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中再次淋入食用油, 倒入青椒、小米椒翻炒断生,加食盐翻炒均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
把炒好的花蛤倒入锅中,和双椒一起翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
这道又鲜又下饭的双椒炒花蛤肉就做好了。
1、干的花蛤肉,需要加水提前浸泡一下,时间不用太长,5-10分钟就可以。
2、炒花蛤肉时不需要放食盐,海鲜类食材本身带有咸味。
3、小米椒有一点偏辣,不能吃辣的可以改成水果红椒。这样颜色更好看、更有食欲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-29
双椒炒花蛤肉的其他做法
双椒炒花蛤肉的相关分类
双椒炒花蛤肉的相关推荐
-
【家常炒蛤肉】
62112人看过 -
辣炒花蛤肉
125492人看过 -
辣炒花蛤肉
279694人看过 -
彼得海鲜-舌尖上的美食之辣炒沙蛤肉
21783人看过 -
杂蔬炒花蛤肉
5738人看过 -
韭菜炒蛤肉
113537人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1902699人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#过年必备的双色拌蛤肉
175991人看过 -
蟹肉煲
153486人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22035326人看过 -
家常红烧肉
740349人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2568524人看过