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经典粤菜:花生猪脚煲

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今天天气又降温了,炒的菜做出来很快就凉了,确实要把煲菜类安排上了。公司的女同事今天点名说想吃大猪蹄子,作为老板,当然是义不容辞把自己煮了呀!这道经典的粤菜,大家肯定会喜欢的。特别是最近猪肉也降价了,天气也降温了,你还在等什么?喜欢看我做菜或者想看我公司同事们每天吃什么的记得关注我哦!
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烹饪步骤
小贴士

炒糖色的上色方法会比用老抽要好,因为糖色炒出来的会更红润,但如果不会炒糖色的朋友可以用老抽代替。 焖煮一个半小时算是中等软烂度,如果是老人吃的话,焖2个小时左右最佳哦! 中途水不够了可以继续加热水进去煮,不要加冷水哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-29

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