花卷
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步骤1/5
面粉原料拌均匀,用温水调制成面团,醒10分钟
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步骤2/5
面团揉好,整个擀薄成长方形,厚度3mm,边角修整齐
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步骤3/5
面饼上均匀刷一层油(除边缘2cm),撒上葱花、盐等,从外口往里面卷成粗细均匀的长条
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步骤4/5
用刀切成3cm宽,两个叠放在一起,用筷子中间压一下,两头拉开后卷在一起
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最后一步
上笼醒10分钟后,开水隔水蒸10分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-29
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