素炒菜心
菜心又称菜薹,十字花科芸薹属一、二年生草本。我国广东、广西一带的特产,当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食,品质脆嫩,风味独特,营养丰富,每百克食用部分含维生素C79毫克,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
-
步骤1/6
点击查看大图
菜心洗净沥掉水分;
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜头洗净去皮剁碎;
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放入适量油,加入蒜末炒香;
-
步骤4/6
点击查看大图
洗干净的菜心加入锅中大火翻炒;
-
步骤5/6
点击查看大图
待菜心变色炒熟后加入适量盐、白砂糖、蚝油、酱油调味翻炒均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-29
素炒菜心的相关分类
素炒菜心的相关推荐
-
清炒菜心#春天不减肥,夏天肉堆堆#
203039人看过 -
#冬季滋补花样吃法#超下饭的蒜苗炒腊肉
165235人看过 -
炝炒菜心
15109人看过 -
腐乳炒菜心
87921人看过 -
#巨下饭的家常菜#猪油渣炒菜心
110837人看过 -
炝炒菜心
6319人看过 -
生炒菜心
12711人看过 -
黑椒牛肉
15753人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9265907人看过 -
蒸鸡蛋羹
16880190人看过 -
有菜有肉西蓝花鸡肉饼
267370人看过 -
黑椒意面
105212人看过