微醺醉醉虾醉蟹网红外卖私房秘制蜜桃爱营养师私厨
网红醉虾,醉蟹 最近外卖的很火 做私房的 醉虾醉蟹 接单接到手抽筋啊 时令大闸蟹很便了 更是火了一批“熟醉蟹” 因为天冷了 我的秘制做法是【先醉+再热呛】 就是这个菜谱的秘籍 因牵扯商业秘密,有些必须保密㊙️
-
步骤1/26
点击查看大图
白米虾
-
步骤2/26
点击查看大图
洗一下,净水
-
步骤3/26
点击查看大图
切生姜,先切成片
-
步骤4/26
点击查看大图
再切成丝
-
步骤5/26
点击查看大图
大蒜,取5-6瓣,切片
-
步骤6/26
点击查看大图
西芹切片
-
步骤7/26
点击查看大图
小葱葱白切段,其余切圈大葱切⭕线椒斜切圈
-
步骤8/26
点击查看大图
白酒和黄酒(这个比例告诉大家,已经是很泄密了)
-
步骤9/26
点击查看大图
混合两种酒
-
步骤10/26
点击查看大图
把虾放入先醉一下,让虾醉晕
-
步骤11/26
点击查看大图
盖个盖,免得虾跳出来
-
步骤12/26
点击查看大图
小锅内,放糖
-
步骤13/26
点击查看大图
生抽125ml
-
步骤14/26
点击查看大图
倒入锅内
-
步骤15/26
点击查看大图
放入生姜丝和小葱葱白煮开
-
步骤16/26
点击查看大图
放入大葱,蒜片,朝天椒,线椒煮
-
步骤17/26
点击查看大图
准备老梅干和就只陈皮
-
步骤18/26
点击查看大图
两颗老梅干
-
步骤19/26
点击查看大图
一点点9制陈皮
-
步骤20/26
点击查看大图
放入料汁内,稍微煮一下
-
步骤21/26
点击查看大图
搞定
-
步骤22/26
点击查看大图
趁热倒入虾里,这就是热呛
-
步骤23/26
点击查看大图
很好看哦
-
步骤24/26
点击查看大图
准备小青柠
-
步骤25/26
点击查看大图
挤入小青柠汁
-
最后一步
点击查看大图
拌匀,即可食用
这个方子,醉螃蟹,醉泥螺
都适合
开始吃,你会发现西芹浸泡后很好吃
脆脆的,清口,清爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-28
醉虾的其他做法
醉虾的相关分类
醉虾的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11792589人看过 -
清蒸螃蟹
10271355人看过 -
鱼香肉丝
6275230人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5371440人看过 -
凉拌白菜
4271698人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1819506人看过 -
醉虾
1025971人看过 -
玲珑熟醉蟹~李子柒同款做法哦
624052人看过 -
#晒出你的团圆大餐#让人一见倾心的上海熟醉虾
499306人看过 -
醉蟹
432885人看过 -
花雕熟醉蟹
191060人看过 -
花雕醉蟹
175904人看过