瘦肉平菇汤
平菇营养价值非常高:1. 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性; 2. 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。
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肥肉切小块
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瘦肉切丝加地瓜粉拌匀,这样的肉煮熟了嫩嫩的
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平菇在水里泡两分钟再清洗干净,抓干水份
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平菇用手撕烂很好撕的,葱切碎
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锅里放肥肉进去煎出油来,再一点玉米油放葱头进去爆香,加入两碗水
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盖上盖子把锅里水煮沸
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把平菇放进去,水煮沸
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加入适量的盐调味
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放瘦肉进去,煮沸后放入葱花,鸡精就可以出锅
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最后一步
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这个汤非常好喝,鲜甜味!其实可以适当放点青菜进去一起煮,我不想破坏它原有的味道就没放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-28
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