啤酒鱼~阳朔美食
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步骤1/9
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将黑鱼洗净,切成小段。
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步骤2/9
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加盐和姜丝,腌制20分钟。
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步骤3/9
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将尖椒和西红柿如图切好,备用。
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步骤4/9
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锅中预热加油,将鱼煎黄。
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步骤5/9
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一面定型反面,继续煎,再加入葱姜和蒜片花椒。
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步骤6/9
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倒入半罐啤酒,腐乳,加入西红柿片,食盐、酱油,适量盐,盖盖子中火煮8分钟
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步骤7/9
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另起锅将尖椒和西红柿煸炒至熟,加适量盐和糖,出锅待用。
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步骤8/9
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待鱼熟时,倒入炒熟的尖椒西红柿混合加热半分钟。
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最后一步
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出锅。
做得味道浓重一些更入味。喜欢吃辣的可以加些辣酱制作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-28
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