是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

米饭丸子的做法

点击查看大图

米饭丸子

浏览 3.5万 · 收藏 122 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

看看冰箱，剩菜剩饭，鸡蛋，不如来个创新吧～

食材清单加入采购清单

米饭（带糯性）一晚

、

鸡蛋一个

、

剩菜适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

水一碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
米饭，鸡蛋，和昨天剩下的鱼。（鱼可以换成火腿什么之类的）
步骤2/12 点击查看大图
再准备一个空盘和一碗水。
步骤3/12 点击查看大图
手上沾水取一小团饭。
步骤4/12 点击查看大图
加入鱼肉沫。（图片没照好，大家凑合哈～）
步骤5/12 点击查看大图
再取一团饭放在上面。
步骤6/12 点击查看大图
揉成圆球，揉的时候一定多沾水。
步骤7/12 点击查看大图
全部揉好。
步骤8/12 点击查看大图
蛋打好，加入盐和鸡精。（不喜欢鸡精的可不加，个人认为加鸡精比较好吃。最好加入葱，会更香。不过家里没葱了，就没加。）
步骤9/12 点击查看大图
锅烧热，加入适量的油，火为中小火。
步骤10/12 点击查看大图
裹好蛋液，动作要快（忘记拍照片了，所以没有裹蛋液的图片），然后放入油锅炸，将外表炸焦，呈金黄。
步骤11/12 点击查看大图
炸好后装盘。（被我变炸边吃，想起拍照的时候已经没几个了……）
最后一步点击查看大图
最后淋上酱。也可不淋，反正都很好吃。

小贴士

米饭要事先热成温热的，避免炸的时候里面不热。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-19

换个做法

米饭丸子的相关分类

烧仙草玉米饼棒棒糖苹果派马蹄冰糖葫芦更多

米饭丸子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许