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无奶油版椰奶冻的做法

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无奶油版椰奶冻

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要回家乡一段时间，椰浆开了不好放，又没奶油。就试了做没奶油的，试了成果不错。就把配方记下来，下次就能这样做了^ω^

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1小时以上 | 切墩(初级)

椰浆 180g

、

牛奶 250ml

、

吉利丁粉 20g

、

砂糖 25g

、

椰蓉（可有可无）适量

烹饪步骤

步骤1/4
把吉利丁粉和砂糖放奶锅里搅匀。
步骤2/4
加入椰浆和牛奶，然后小火加热，不停搅拌，椰奶和吉利丁粉糖融化在一起就行了，不用煮沸。
步骤3/4
过筛，倒到容器里放冰箱冷藏（没看时间，我是4个钟后才记起去看的，已经好了，好好吃，不逊于奶油版的）
最后一步
有椰蓉的，滚一下吃风味更好！^v^

小贴士

如果是吉利丁片的就泡软了下去一起煮匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

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