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吃光这盘意面感觉可以分分钟变身大力水手！——菠菜培根意面

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菠菜含铁量超足，营养可以很棒的，可以光炒菠菜，不仅单调还有苦涩味，怎么才能愉快的吃菠菜呢？试试做成奶油菠菜汁炒意面吃吧~

食材清单加入采购清单

菠菜 100g

、

培根 70g

、

大蒜 4小瓣

、

螺旋意面 120g

、

淡奶油 80g

、

牛奶 30g

、

盐

、

白胡椒粉

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
水烧开加少许盐和油，下螺旋意面，轻轻拨动后盖盖，煮8-10分钟后捞出沥干。
步骤2/4 点击查看大图
培根切小片，大蒜切末，菠菜去根后出水，再过凉水沥干。
步骤3/4 点击查看大图
菠菜加牛奶和淡奶油，打成菠菜奶油汁。
最后一步
锅里倒橄榄油，下蒜末和培根炒香，再加菠菜汁煮至粘稠后下螺旋意面，翻拌均匀后用1勺盐和1勺白胡椒粉调味。

小贴士

1. 螺旋意面煮好后一定要沥干水分，不然炒出来的酱汁会太稀，不容易挂在意面上。 2. 要先让菠菜冷却再打菠菜奶油汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-25

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