可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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食材清单加入采购清单

鸡翅中 300克

、

八角 2粒

、

花椒 10粒

、

葱适量

、

姜适量

、

可乐 500毫升

、

水适量

、

老抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
将鸡翅中在沸水中焯烫2分钟沥干水分捞出。
步骤2/4
葱切段，姜切片，锅中倒入油，待油4分热的时候，放入八角，花椒，炒出香味，加入葱段和姜片进行翻炒。
步骤3/4
倒入鸡翅中，翻炒一分钟，倒入清水和可乐，再倒入老抽，盖上盖子转中火煮20分钟。
最后一步
调入盐，转大火进行收汁即可。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

收汁过程中一定要注意不能糊锅哦，加入老抽是为了上色，所以切记不要加的太多，否则上色太深影响食欲啊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-18

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