芥酱海参
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偷懒吃法
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烹饪步骤
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步骤1/2
干海参放无油干净容器加纯净水泡一天，期间换水三次。泡软后剪开肚子洗净去掉白色牙齿各种脏东西，就留肚子里的白筋，然后入冷水锅煮20分钟盖盖焖2小时，之后放冰水碗入冰箱冷藏12天。
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最后一步
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海参洗净切丝。碗里放芥末酱油调匀。蘸食即可。
小贴士
泡好的海参不吃的控干包保鲜膜冰冻，随吃随取。海参不要喝醋一起吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-18
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