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苹果吐司蛋奶布丁的做法

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苹果吐司蛋奶布丁

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很适合秋冬季节食用的一款小甜点，奶香浓郁，入口不是很甜腻。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

蛋奶液：

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 65g

、

淡奶油 65g

、

细砂糖 10g

、

香草精 1、2滴

、

苹果馅

、

苹果（适中大小） 1个

、

细砂糖 15g

、

黄油 5g

、

吐司片 2片

、

肉桂粉（可选）约1g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡蛋加细砂糖。
步骤2/13 点击查看大图
再加入淡奶油。
步骤3/13 点击查看大图
牛奶。
步骤4/13 点击查看大图
最后滴入香草精，搅打均匀。
步骤5/13 点击查看大图
苹果去皮去核后，切成大小合适的块。
步骤6/13 点击查看大图
黄油放入平底锅，随后放入苹果块，翻炒3分钟左右（翻炒3分钟的苹果块应该已经有些变软了）。
步骤7/13 点击查看大图
然后加入肉桂粉（不喜欢肉桂味道的可以省略），继续翻炒1分钟后，盛出。
步骤8/13 点击查看大图
随后把吐司片也切成大小合适的块状。
步骤9/13 点击查看大图
烤碗里涂一层黄油，然后把吐司块和苹果块均匀地放入碗中。
步骤10/13 点击查看大图
最后再均匀地浇上蛋奶液，放入预热好的烤箱，180度，15分钟左右（具体的时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。）
步骤11/13 点击查看大图
完成（最上面撒的是椰丝，美颜提香，不是必须的，没有请忽略。）
步骤12/13 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-28

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