椰子鸡汤底火锅
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#不吃火锅怎么算过冬# 吃火锅在广东称为“打边炉”。《广东通志》的清代版本中,就有提到“冬至围炉而吃日边打边炉”。“打”字指“涮”这个动作,“边炉”则有两个含义:一个是说人在炉边守着,边涮边吃。 粤式火锅的品种多,而且味道很好。像什么海鲜火锅、顺德粥底火锅、广东蛇窝、猪肚鸡火锅、潮汕牛肉火锅、清汤鸡煲、酱香鸡煲、羊腩煲等等,粤菜对“鲜”味的追求在火锅中也窥得一斑。 椰子鸡火锅是我狠喜欢的一种吃法,在南方四季都可以吃,汤鲜味美不说,鸡肉细腻不柴!滋补又美味! 臻米#升降火锅#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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椰子从上端开口,倒出椰子水,再用刀刮出椰肉,或者敲出来切成块
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步骤2/10
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三黄鸡洗干净,砍成大块
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步骤3/10
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把鸡,椰肉,椰汁倒入火锅中,再倒入适量的水。开大火煮。
步骤4/10
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发布于 2019-11-28
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