爆炒鱿鱼
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步骤1/7
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1把鱿鱼解冻,放点白醋用温水洗净,撕去膜,从中间切开,切花刀口,再切成片。
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步骤2/7
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2锅中加水烧开,加少许料酒,放入切好的鱿鱼片焯水,打卷即可捞出,过凉水沥干水分待用。
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步骤3/7
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3干红辣椒切末,葱姜切末,青椒切丝。
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步骤4/7
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4热锅凉油,油热后下入辣椒末,葱姜末,花椒粒小火炒香,下入青椒翻炒均匀。
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步骤5/7
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5下入鱿鱼翻炒,加盐,白糖,味极鲜。
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步骤6/7
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6翻炒均匀后即可出锅啦~
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最后一步
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7成品
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发布于 2019-11-28
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