鸡蛋羹
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鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,对肝脏组织损伤有修复作用; 具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用 !所以美眉们要常吃鸡蛋羹呀!宝宝也要多多吃!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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制作过程:准备三个鸡蛋打散,放入适量盐,清水,清水和鸡蛋比例1:1.5,搅拌均匀,过筛,用勺子淘去多余浮沫!用保鲜膜封上,牙签扎几个小孔,在盖上个盘子!上锅蒸,上汽后文火蒸十分钟,最后撒上香葱,香油,和生抽!
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步骤2/4
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菜品展示:出锅,完成!
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步骤3/4
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菜品展示:Q弹爽口,像不像果冻!
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最后一步
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菜品展示:拌饭神器!
小贴士
关于加水,凉白开,温水都可以,水温不要太热,凉水上锅,水开十分钟就熟啦,超级简单!零基础也不会失误哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-28
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