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大白菜烩丸子的做法

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大白菜烩丸子

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大白菜单一做出来又觉得少了点什么，干脆加了点肉丸放在一起，有菜、有肉吃得美味饱腹又温暖，和肉搭配在一起也属于经典做法，鲜香无比，在这个阴冷的冬天吃上一盘，暖胃，舒心特别满足，一起看下详细做法。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大白菜 300克

、

花生油 15克

、

生抽 10克

、

盐适量

、

肉丸子 200克

、

洋葱适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉丸从冰箱里拿出来提前解冻，平时时间比较充足的时候，多做一些肉丸放起来，下次吃会非常方便，很省事，尤其是在冬天天气比较冷，做肉丸汤等等之类的，暖和。
步骤2/6 点击查看大图
大白菜清洗干净之后切小，水分充足，热量低，非常适合冬天润燥或者减肥人群食用。
步骤3/6 点击查看大图
锅烧热，放入少量油，放入切好的洋葱丁以及花椒爆炒出香味，然后再倒入丸子，炒一会儿，因为从冰箱里拿出来的，害怕在做的过程中不能完全熟透。
步骤4/6 点击查看大图
放入切好的大白菜炒到发软、发焉的时候加入适量清水，烧开之后动煮几分钟至大白菜完全熟时放入蚝油、放入盐，翻炒均匀即可出锅。
步骤5/6 点击查看大图
清爽不油腻，做出来味道好，冬天难得的美味，给家人做起来吧！
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成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-28

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