糖醋肋排
-
步骤1/7
点击查看大图
肋排切成小块,冷水入锅水开后倒出排骨,洗净污沫。
-
步骤2/7
点击查看大图
姜切4-5片片,葱一根切段
-
步骤3/7
点击查看大图
入油锅煸香葱段和姜片
-
步骤4/7
点击查看大图
放入焯水后的肋排,直至煸至表面有微焦
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入生抽和老抽翻炒至排骨上色后加入开水漫过排骨。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入白糖,冰糖和镇江香醋,盖盖小火闷煮,后面汤汁蒸发一半水分时再追加一次香醋、冰糖并加盐进行调味。
-
最后一步
点击查看大图
最后大火收汁,装盘撒芝麻和小葱末装饰。
醋可以促进排骨的肉质酥烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-28
糖醋肋排的其他做法
糖醋肋排的相关分类
糖醋肋排的相关推荐
-
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃!
519667人看过 -
烤肋排
17326人看过 -
#零腹担吃夜宵#蒜蓉鸡毛菜!小青菜
160434人看过 -
烤肋排
59006人看过 -
红烧排骨
30131164人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5931184人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47363447人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3061959人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ,味道清甜鲜美,健脾养胃必备!
491074人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5287889人看过 -
#一道菜表白豆果美食#金桔川贝柠檬膏(面包机版)
416773人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鸡米花
179524人看过