清蒸珍珠斑鱼
珍珠石斑蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。 珍珠石斑鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼虽然鱼贩子杀好处理了,自己再用刀刮掉残留的鱼鳞清洗干净。在鱼两面各划两刀,撒点盐,料酒涂满鱼身按摩几下,把葱段,生姜放入鱼身上和肚子里,让鱼趴在鱼盘上
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里放足够的水煮沸,放一个屉子
-
步骤3/7
点击查看大图
把鱼盘放进去
-
步骤4/7
点击查看大图
盖上盖子煮大概煮四分钟左右打开看看有没有熟
-
步骤5/7
点击查看大图
像这样,鱼身上划的那几道都裂开了就熟了,把葱段,姜丝拿掉。重新再放葱段,姜丝
-
步骤6/7
点击查看大图
淋上热油,再淋点蒸鱼豉油,
-
最后一步
点击查看大图
鱼不要蒸久了会老哦吃起来口感不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-28
清蒸珍珠斑鱼的相关分类
清蒸珍珠斑鱼的相关推荐
-
经典粤菜 滑蛋虾仁
190239人看过 -
羊肉西葫芦饺子
74611人看过 -
家常菜——葱烧海参
1699928人看过 -
秘制美味羊蝎子
2875094人看过 -
清汆羊肉丸子一口一个
54075人看过 -
荠菜素馅饺子
228164人看过 -
在家就能做的高档传统粤菜:白玉藏珍
13316人看过 -
#丘比沙拉汁#焙煎芝麻淋柠香荞麦面
185399人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3272002人看过 -
年夜下酒菜爽口凉拌佛手瓜
134521人看过 -
吮指皮皮虾
251347人看过 -
营养丰富的牛大骨汤
2037204人看过