排骨汤
相比于多年前大学宿舍时候的困难条件,现在我就好多了。可以做稍微复杂一点的排骨汤了,更好喝,更有营养。难度不大,首先你得有个电饭煲和电炒锅,或者其他可代替产品。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨用温水洗一下,我直接用的电热水器,相比于冷水或者开水,其实温水是最合适的。
-
步骤2/9
点击查看大图
西红柿一枚,切!
-
步骤3/9
点击查看大图
刀法不精,见笑了。
-
步骤4/9
点击查看大图
起锅,热油,把西红柿炒一下,别问能不能不抄,问就是不抄不好恰。
-
步骤5/9
点击查看大图
再把排骨顺便也丢里去炒一下,对了,我的话,油要少一点,排骨放里面的时候基本没有油炸声了。
-
步骤6/9
点击查看大图
多炒几下,把番茄汁和排骨融为一体。
-
步骤7/9
点击查看大图
大概炒了三四分钟,排骨表面基本上熟了,关火,倒入电饭煲里面。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入一些配菜,主要是排骨太贵,番茄就提供个味道,为了保证有东西吃,还得酌情放点配菜,这里我放了平菇,实测放杏鲍菇影响味道,建议诸位不要放杏鲍菇,也可以放萝卜或者山药,海带,玉米,冬瓜等等之类。
-
最后一步
点击查看大图
铛铛铛,出锅了!我现在是电压锅,30分钟内出成果,如果是电饭煲的话大概要慢一些。总之,先让我恰一口汤。嗯,西红柿带来果香感觉非常好!咦,怎么有些淡了,忘了放盐!
番茄不炒一下,味道激发不出来,区别真的很大,排骨可以不炒,番茄一定要炒一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-28
排骨汤的其他做法
-
冬瓜排骨汤(清炖)
-
我要向全世界安利这个排骨汤做法❗️❗️
-
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤,健脾养胃!
-
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
-
冬瓜薏米排骨汤
-
莲藕排骨汤——连喝三碗都不够的汤,真的是巨巨巨好喝!!
排骨汤的相关分类
排骨汤的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
230721人看过 -
排骨汤
50869人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9757357人看过 -
排骨汤
87327人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20436052人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19074321人看过 -
排骨汤
53069人看过 -
#开启观赛嗨吃局#山药玉米排骨汤
184633人看过 -
爆炒猪肝
19228048人看过 -
冬瓜排骨汤
31342725人看过 -
肉末茄子
7113585人看过 -
夏天必备小凉菜凉拌茄子低脂又好吃‼️
224055人看过