咖喱丸子火锅
家里来了几个小朋友，和她们商量午餐吃什么，一半人想吃咖喱饭，另外一半人想吃火锅，结合她们的想法，我跟她们说:现在是冬天了，#不吃火锅怎么算过冬#呢？刚好阿姨家有一个#升降火锅#，咱们吃咖喱丸子火锅怎么样？孩子们齐刷刷的回答说:好！
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步骤1/20
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鸡腿洗干净剁成块，锅内加水，鸡腿块凉水入锅，放料酒、生姜和葱一起焯水，之后捞出用凉水冲洗干净备用。
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洋葱洗干净切成块。
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炒锅内倒少许食用油烧热，下入洋葱炒香。
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下入焯好的鸡腿块翻炒均匀。
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放咖喱粉翻炒均匀关火。
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将炒好的洋葱和鸡腿块一起放进#升降火锅#的提篮里，加水没过提篮。
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盖上锅盖选择'火锅'功能，大火烧开，文火煮半小时。
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步骤8/20
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#升降火锅#工作的时候开始准备配菜。土豆去皮洗干净切成块，用凉水泡上。
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步骤9/20
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生菜洗干净控一下水分。
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步骤10/20
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准备好各种火锅丸子。
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步骤11/20
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香菇洗干净两朵刻花刀，剩下的切成块，白玉菇、蟹味菇和金针菇切去根部清洗干净。
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步骤12/20
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豆皮和海带洗干净切成条。
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步骤13/20
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半个小时以后鸡肉已经熟了，按#升降火锅#的'上升'按键升起提篮，将里面的洋葱挑出去不要。
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步骤14/20
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然后加水没过提篮，盖上锅盖大火烧开。
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步骤15/20
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锅开以后浓浓的咖喱香味扑鼻而来，准备下菜。
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步骤16/20
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先下入土豆和各种丸子煮至丸子飘起，再下入各种蔬菜煮熟，最后下绿菜。
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步骤17/20
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所有菜品煮熟以后，升起#升降火锅#的提篮，准备开吃啦！
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步骤18/20
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小朋友们都超级喜欢吃。
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步骤19/20
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还说阿姨家的#升降火锅#太好玩了。
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最后一步
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#不吃火锅怎么算过冬#，美味的咖喱丸子火锅吃起来。
咖喱粉也可以用咖喱块代替，用量根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-27
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