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糖醋冬瓜的做法

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糖醋冬瓜

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冬瓜的营养价值很高，具有很多功效，能清热解毒、护肾利尿，所以说冬瓜是一种保持体型、控制体重的理想蔬菜，并且冬瓜的价格也实惠，是物美价廉的蔬菜，今天给大家介绍冬瓜简单美味的做法。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜 500克

、

红辣椒 1个

、

食用油 1汤匙

、

食盐 3克

、

酱油 10毫升

、

白糖 3克

、

醋 10毫升

、

瓜子仁辣椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冬瓜去皮去籽后洗干净切成薄片，红辣椒去籽后切成小丁。
步骤2/9 点击查看大图
将臻米#升降火锅#的提篮放入底部，加入适量水。
步骤3/9 点击查看大图
将冬瓜片放入水里，盖上锅盖，水烧开后大火煮8分钟左右，然后触动'升降'按键，将提篮升上来。
步骤4/9 点击查看大图
#不吃火锅怎么算过冬#这个升降火锅除了可以做火锅，食材不用捞，直接升上来，想煮食材或者喝汤再降下去，十分方便。它还可以煮菜、煮汤、煮粥、蒸菜等。一键上升，不用在水里捞冬瓜片了，十分快捷。
步骤5/9 点击查看大图
冬瓜片煮熟后，将冬瓜片用筷子夹到盘子中。
步骤6/9 点击查看大图
锅中倒入食用油烧至七成热，加入红辣椒粒翻炒，加入食盐、酱油、白糖、醋，最后加入一勺瓜子仁辣椒油。
步骤7/9 点击查看大图
翻炒几下，糖醋味道的调味汁就做好了。
步骤8/9 点击查看大图
将调味汁均匀倒入冬瓜片上面，吃的时候拌匀即可。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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