紫菜玉米饼
今天分享一道适合当早餐的煎饼做法,一口就能吃到多种蔬菜,营养丰富,做法也相当简单方便。再加上紫菜的提鲜,吃起来焦香可口,还有满满的颗粒感,咀嚼起来特别过瘾。
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步骤1/14
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将玉米粒倒入开水中,焯约2分钟。
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步骤2/14
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沥干备用。
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步骤3/14
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1g紫菜尽量撕碎。
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步骤4/14
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小葱切花。
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步骤5/14
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番茄半个,切成小丁。
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步骤6/14
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在搅拌碗里打入3个鸡蛋,充分拌匀。
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步骤7/14
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加入玉米粒、紫菜碎和番茄丁。
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步骤8/14
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再加入葱花和1g盐,搅拌均匀。
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步骤9/14
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再筛入40g低筋面粉。也可以用等量的中筋面粉(普通面粉)代替。
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步骤10/14
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把食材充分拌匀。
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步骤11/14
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热锅少油,舀入适量面糊,摊成圆饼状。
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步骤12/14
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中小火煎至底部微微焦黄后翻面。
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步骤13/14
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继续煎至两面微黄,即可出锅。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-27
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