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栗子紫薯磅蛋糕的做法

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栗子紫薯磅蛋糕

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喜欢秋天，不只是气候宜人，秋天还是丰收的季节，有很多美食。栗子和紫薯就是我很喜欢的食物之一，用栗子和紫薯做磅蛋糕也是超好吃的，甜甜好滋味。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

紫薯（熟） 80g

、

栗子（熟） 60g

、

黄油 100g

、

糖粉 80

、

全蛋液 100g

、

低筋面粉 100g

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒸熟的紫薯和熟栗子仁切小块。
步骤2/9 点击查看大图
软化的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松的状态，再加入三份一蛋液。
步骤3/9 点击查看大图
蛋液打至融合再分次加入剩下的蛋液打至完全融合。
步骤4/9 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉和泡打粉翻拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
加入紫薯和栗子。
步骤6/9 点击查看大图
充分混合均匀。
步骤7/9 点击查看大图
装入磅蛋糕摸具中。
步骤8/9 点击查看大图
放入预热的烤箱中下层，上下火180度烤40分钟即可。
最后一步点击查看大图

小贴士

蛋液一定要分次加入黄油中打发，不然容易分离。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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