红烧酱油鸡爪的做法

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红烧酱油鸡爪

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜鸡爪 400g

、

姜几片

、

太太乐红烧酱油适量

、

冰糖一少块

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备材料
步骤2/14 点击查看大图
鸡爪先去掉爪尖
步骤3/14 点击查看大图
切小块
步骤4/14 点击查看大图
锅内放入清水，姜片，煮沸
步骤5/14 点击查看大图
放入鸡爪氽水一下
步骤6/14 点击查看大图
再捞出，用凉水冲洗一下
步骤7/14 点击查看大图
热锅放入，加入姜片爆香
步骤8/14 点击查看大图
放入鸡爪炒几下，出锅
步骤9/14 点击查看大图
另一小锅里放入清水，加入鸡爪
步骤10/14 点击查看大图
红烧酱油
步骤11/14 点击查看大图
冰糖，大火煮沸后转中火煮20分钟
步骤12/14 点击查看大图
看到酱汁开始收干，就可以关火
步骤13/14 点击查看大图
完成，上碟
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完成

步骤4/14

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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