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韩式拌饭的做法

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韩式拌饭

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这道菜看起来很复杂。准备工作有点多但是总体来说还是很好做的。配菜很多准备起来很费功夫。只能是家里的剩菜留下一点。凑够了。就可以做这个拌饭了哈哈。大家有机会可以尝试下味道还不错哦。希望你们会喜欢

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1小时以上 | 切墩(初级)

香菇 3朵

、

胡萝卜少许

、

菠菜少许

、

角瓜少许

、

豆芽少许

、

火腿少许

、

包菜少许

、

黄瓜少许

、

牛肉 20g

、

韩式辣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把配菜清洗干净然后锅️烧水把每一个青菜都煮一遍放点盐让它们都变软。
步骤2/7 点击查看大图
蘑菇。角瓜。火腿这三个需要过油炒一下
步骤3/7 点击查看大图
接下来我们来处理拌饭酱➡️首先将牛肉切碎用盐酱油料酒胡椒粉腌制下。然后热锅倒入牛肉碎翻炒一会儿。倒入一勺韩式辣酱。两勺蜂蜜。一点点盐。记者翻炒。最后看到锅内冒泡泡。放些芝麻就好了盛出来备用。（因为我对象不能吃辣的我放的很少。）
步骤4/7 点击查看大图
在石锅底部和侧面都刷一层油。防止米饭粘锅。将米饭铺在石锅底部。然后按照你喜欢的方式把这些配菜铺在米饭上然后就可以开火了
步骤5/7 点击查看大图
煎一个鸡蛋。然后开火。小火两三分钟就好了。注意⚠️ 一定要小火。差不多两分钟左右、就足够了。你能听见米饭底部有刺啦刺啦的声音。如果时间长了，底部米饭就糊了。
步骤6/7 点击查看大图
接下来来一勺拌饭酱撒入芝麻。就可以开吃了。
最后一步点击查看大图
味道一点也不夸张。简直了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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