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猪肉韭菜虾仁煎饺

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丫头不枫不成魔

北方人对饺子的喜爱，绝对超乎你的想象。 这么说吧，国家的法定节假日以及农历的二十四节气，几乎都可以成为北方人包饺子名正言顺的理由！ 没错，就是这么任性！ 说起饺子，水饺鲜美多汁，蒸饺劲道爽口，都是让人赞不绝口的。 今天给大家介绍一个简单的家常版猪肉韭菜虾仁煎饺。 之所以做煎饺，是因为懒得把馅儿包起来！哈哈哈哈哈~开玩笑啦！不过煎饺真的很适合懒人的！ 其实最爱的还是煎饺的口感，外皮香酥脆、内陷鲜美多汁，真真是好吃！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
馅：肉馅 200克
、
大虾 200克
、
韭菜 一把
、
皮：金龙鱼饺子专用麦芯粉 200g
、
水 100g
、
调味料：葱 一段
、
姜 一小块
、
料酒 一勺
、
盐 一勺
、
生抽 一勺
、
蚝油 一勺
、
太太乐原味鲜鸡精调味料 一勺
、
十三香 一勺
、
玉米油 5勺
烹饪步骤
小贴士

煎饺和锅贴有什么区别？其实它们的区别在于制作方法。 煎饺需要先煎后煮，或者先煮后煎，需要有煮这道工序。 而锅贴呢，只用煎，不能加水煮，还要不断转动锅体、揭开锅盖淋水，这是煎饺与锅贴最大的区别。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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