香煎猪扒~猪排
豆果小伙伴们大家好~平时去西餐厅吃的最多的是牛排,今儿换个口味吧… 猪扒是西餐中最常见的美食之一,烹调方法以煎、炸和烤为主,提供人体必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质,有滋阴润燥、益精补血的功效哦… 关于做菜菜谱,一看二三十个步骤头就大了~嘿嘿~那我就来个简单易作的香煎猪扒吧… ◕‿◕
-
步骤1/10
点击查看大图
备好猪扒…用小锤或刀背把肉片敲的松软些~
-
步骤2/10
点击查看大图
倒上橄榄油、盐、黑椒碎抓揉一会儿,腌制20分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
腌制的同时准备好所有配菜和黄油…西兰花、花菜热水里潲一下颜色更好看。
-
步骤4/10
点击查看大图
黄油下锅化开,油热时放入腌制好的猪扒。
-
步骤5/10
点击查看大图
控制火候防止煎糊了…因这块猪扒挺薄~煎一分钟左右翻面儿。
-
步骤6/10
点击查看大图
时间统筹管理:顺便把其他配菜一起放进来煎喽。
-
步骤7/10
点击查看大图
煎好后逐一盛到盘子里。
-
步骤8/10
点击查看大图
为省事买的瓶装黑椒汁…酱汁有点稠,加少许温水调一下。
-
步骤9/10
点击查看大图
黑椒汁浇在猪扒上。配菜上撒上黑椒碎…大功告成~~!啦啦啦啦*罒▽罒*
-
最后一步
点击查看大图
来个细节图… 是不是很有食欲呢?(*∩_∩*)
『现做黑椒汁』和大家分享下哦:用黄油或橄榄油炒洋葱碎、蒜末,加入黑椒碎、蚝油,再倒入适量水,炒至粘稠即可哦٩(❛ัᴗ❛ั⁎)
是不是很简单?你学会了吗?如果心动就行动起来吧~~
喜欢就收藏、关注筝上神吧…谢过!O(∩_∩)O
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-27
香煎猪扒的相关分类
香煎猪扒的相关推荐
-
#一人一道拿手菜#黄金猪扒
307883人看过 -
猪肉酸菜包子
1448304人看过 -
#我心中的冬日限定#香煎猪扒
80012人看过 -
食肉族大硬菜: 鲜嫩多汁的迷迭香猪扒#硬核菜谱制作人#
315167人看过 -
凉拌手撕鸡腿,以后鸡腿这么做!
539014人看过 -
青椒回锅肉
417881人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11605061人看过 -
香芋包子
66937人看过 -
回勺肉~东北菜(桓仁特色)
56834人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1799242人看过 -
100道减肥餐—4道:疯狂掉秤的虾仁海带汤!!
1974661人看过 -
菜包籺
242645人看过