香椿炒鸡蛋
春天香椿刚长出来时，从老家摘了好多香椿嫩芽，一下吃不完，就淖了下，放在冰箱里冷冻起来，现在正好可以吃点这个季节没有的味道
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步骤1/5
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香椿切碎
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步骤2/5
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鸡蛋打散
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步骤3/5
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把香椿倒进鸡蛋液里，加适量盐，搅拌均匀
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步骤4/5
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油烧热后，把香椿蛋液倒进去，摊均匀，等差不多凝固翻面
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最后一步
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翻炒几下，就可以关火了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-26
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