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奥尔良鸡肉炒饭的做法

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奥尔良鸡肉炒饭

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鸡腿 1个

、

大米 300克

、

清水适量

、

奥尔良腌料适量

、

植物油少许

、

葱花适量

、

黄瓜丁适量

、

胡萝卜丁适量

、

盐少许

、

牛肉粉少许

、

芝麻油少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好需要的材料。
步骤2/14 点击查看大图
鸡腿剔骨去皮后切小块，加入各自喜欢的奥尔良腌料拌均放一边备用。
步骤3/14 点击查看大图
将300克大米倒入电饭锅中。
步骤4/14 点击查看大图
用清水冲洗一次即可。然后加入少许清水。电饭锅开启煮饭功能。
步骤5/14 点击查看大图
米饭煮好了，闻起来特别香。
步骤6/14 点击查看大图
炒锅开中火，加入适量植物油，油热放入之前腌好的鸡腿肉。
步骤7/14 点击查看大图
翻炒均匀至鸡肉变色。
步骤8/14 点击查看大图
加入葱花。
步骤9/14 点击查看大图
加入黄瓜丁和胡萝卜翻炒几下。
步骤10/14 点击查看大图
加入米饭后调小火，然后翻炒。
步骤11/14 点击查看大图
炒均后加入少许盐和牛肉粉（可以用味精替代）翻炒。
步骤12/14 点击查看大图
最后淋几滴香油翻炒均匀关火。
步骤13/14 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

1、配菜可以自行选择个人喜欢吃的蔬菜。 2、炒饭用的米饭注意不要太软粘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-26

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